Мука пшеничная цельнозерновая натуральная Органик Эко-Продукт 10 кг

Мука цельнозерновая пшеничная — применяется для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, отличается грубостью текстуры от очищенной муки.

Мука пшеничная цельнозерновая получается в результате помола исходного сырья без повторной очистки, как в случае очищенной пшеничной муки.

Отличие цельнозерновой муки от очищенной муки (первый, второй сорт) – содержание пищевых волокон, витаминов, антиоксидантов.

Способ применения: Рекомендуется цельнозерновую муку смешивать с пшеничной в количестве до 50%.

Область применения цельнозерновой муки:

• в кулинарии при диетическом, максимально сбалансированном питании (для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий),
• в медицине (рекомендуется для снижения рисков инсульта, инфаркта на 47%)
• профилактика лишнего веса (содержание клетчатки в цельнозерновой пшеничной муке помогает контролировать вес)

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• БЕЛКИ, Г – 11.5
• ЖИРЫ, Г – 1.5
• УГЛЕВОДЫ, Г – 67.9
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ – 331

Состав: 100% цельнозерновая пшеничная мука.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 12 месяцев.