Мука ржаная цельнозерновая (обойная) натуральная Органик Эко-Продукт 5 кг

Мука ржаная цельнозерновая – самая полезная из основных видов ржаной муки и имеет более высокую биологическую и пищевую ценность по сравнению с пшеничной.

Мука ржаная обойная содержит наибольшее количество витаминов, минералов и других ценных веществ, содержащихся в цельной ржи.

Технология получения житней мука – грубый помол цельного зерна, включая внешнюю оболочку. За счет применения данной технологии получается мука ржаная обойная с серо-коричневым оттенком с вкраплением частиц отрубей.

Полезные свойства Муки ржаной обойной цельнозерновой:

• регулярное применение ржаной муки снижает уровень холестерина в крови,
• высокое содержание в муке ржаной: калия, кальция, цинка, магния, фосфора, железа и др.

Область применения ржаной цельнозерновой муки:

• в пищевой промышленности: добавлят при выпечке хлеба подового, бородинского, рижского, изделий из заварного теста
• Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• БЕЛКИ, Г – 9.0
• ЖИРЫ, Г – 1.7
• УГЛЕВОДЫ, Г – 61.5
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ – 300

Состав: 100% мука ржаная обойная, цельнозерновая.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 6 месяцев.

Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами которые содержат в себе глютен).