Концентрированный осветленный яблочный сок изготавливается из спелых, свежих плодов яблок разных сортов, выращенных у местных фермеров. Сок имеет характерный насыщенный вкус и запах. Продукт имеет темно-оранжевый цвет (в результате термической обработки), после восстановления – светло-желтый.
Сок имеет в своем составе большое количество витаминов и питательных веществ, в том числе: витамины С, К, А, Е, В1, В2, В6. Яблочный сок снижает риск заболеваний сердца, инсульта и понижает холестерин в крови.
Собственное производство.
Brix: 67 - 70
Кислотность: 2,0 – 3,5%
Рекомендации по восстановлению концентрированного сока:
1. Для определения вкуса, запаха (аромата) и отдельных физико-химических показателей сок восстанавливают питьевой водой согласно Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 или дистиллированной водой в соответствии с действующей нормативной документацией в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют n весовых частей воды.
2. Одна весовая часть яблочного концентрата до 5,5 воды.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Eva |
| Вкус | Яблочный |
| Тип | Сок |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 1663452105 |
| Вес | 6.5 кг |
| Объем | 5 л |
| Происхождение | Украинский |
| Срок хранения | 12 |
| Упаковка | Пластиковая канистра |
| Условия хранения | Хранятся концентрированные соки при температуре 5-10°С. |
Информация для заказа
- Цена: 648 ₴




