Концентрований сік Eva Гранатовий 5 л/6.5 кг

Концентрований освітлений гранатовий сік виготовляється зі стиглих, свіжих плодів граната різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має білий виражений темно-червоний колір (унаслідок термічної обробки), після відновлення — червоний. Сік плодів граната містить безліч вітамінів, мінералів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Зокрема, вітаміни В6, В12, С, Н, Р, E, А, клітковина, мінеральні речовини та мікроелементи — фосфор, кальцій, йод, магній, залізо. Власне виробництво Brix: 65- 67 Кислотність: 4,5% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вага частина гранатового концентрату до 4,5 води.