Концентрированный осветленный абрикосовый сок изготавливается из спелых, свежих плодов абрикоса разных сортов. Сок имеет характерный насыщенный вкус и запах. Продукт имеет коричневый цвет (в результате термической обработки), после восстановления – коричнево-оранжевый.
В абрикосах содержатся такие минералы как кальций, железо, магний и фосфор.
Специалисты по ароматерапии убеждают, что аромат абрикосов способен действовать как антидепрессант. Эти фрукты способствуют улучшению деятельности мозга, памяти, повышают концентрацию внимания.
Абрикосовый сок полезно пить детям и беременным женщинам, а также людям с пониженным гемоглобином.
Собственное производство
Brix: 65- 67
Кислотность: 2,0 – 2,5%
Рекомендации по восстановлению концентрированного сока:
1. Для определения вкуса, запаха (аромата) и отдельных физико-химических показателей сок восстанавливают питьевой водой согласно Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 или дистиллированной водой в соответствии с действующей нормативной документацией в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют n весовых частей воды.
2. Одна весовая часть абрикосового концентрата до 5,0 воды.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Eva |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 1664286306 |
| Вес | 6.5 кг |
| Вкус | Абрикосовый |
| Объем | 5 л |
| Происхождение | Украинский |
| Срок хранения | 12 |
| Тип | Сок |
| Упаковка | Пластиковая канистра |
| Условия хранения | Хранятся концентрированные соки при температуре 5-10°С. |
Информация для заказа
- Цена: 1 210 ₴




