Концентрований сік Eva Лимонний 5 л/6.5 кг

Концентрований освітлений лимонний сік виробляється зі стиглих, свіжих плодів лимона різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має світло-коричневий колір (унаслідок термічної обробки), після відновлення — світло-жовтий. Сік містить у своєму складі велику кількість вітамінів і поживних речовин, зокрема: вітамін С, В, Е, PP, кальцій, магній, залізо. Також у складі багато антиоксидантів, які вбивають хвороботворні бактерії. Власне виробництво Brix: 65 - 67 Кислотність: 6-7% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вагава частина лимонного концентрату до 10,0 води.