Набор специй для ликера Hot Rod Distiller Becherovka BigPack на 21 л 210 г (S2006)
506 ₴
- В наличии
- Код: S2006
Набор специй для ликера Hot Rod Distiller Becherovka BigPack на 21 л 210 г (S2006)В наличии
506 ₴
+380 (68) 111-06-88
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Бехеровка – отличный чешский ликер, в котором содержится множество полезных веществ. Раньше применялся как лечебный эликсир. С нашим набором специй каждый сможет приготовить этот ароматный ликер в домашних условиях.
Рецепт Бехеровки
На все вам понадобится:
16.8 л спирта крепостью 50-55%
Набор специй Hot Rod для ликера в стиле Becherovka на 21л.
Сахар – 1.4 кг
Вода – 5.25 л
Приготовление следующее: кладем все специи в емкость и заливаем спиртом. Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место (можно у батареи для более быстрой экстракции). Напиток выдерживаем неделю с периодическим встряхиванием. Через 7 дней фильтруем настойку через маленькое сито либо несколько слоев марли.
Перед фильтрацией лучше продегустировать настой – если запах и вкус покажутся бедноватыми, оставьте его еще на пару дней.
Готовим сироп: 1.4 кг сахара разбавляем в 3.15 л воды и ставим на огонь. Постоянно помешивать, пока сахар полностью растворится. До кипения не доводить. Снимаем, охлаждаем до комнатной температуры, снимаем пенку, если она еще находится и добавляем к нашему настою.
Затем наливаем в кастрюльку, в которой варился сироп, еще 2.1 л воды, ополаскиваем ее и тоже добавляем в настойку. В общей сложности у вас должно получиться около 21 л продукта. Вместо сахара можно использовать фруктозу, учитывая, что она в 1,7 раз слаще сахарозы (т.е. обыкновенного сахара). После смешивания настойки и сиропа Бехеровку можно считать готовой.
После всех исполненных процедур вы получите очень вкусный и ароматный напиток, которым так гордятся чехи.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 210 г |
| Состав | Анис/корица/гвоздика/кардамон/перец душистый горошек/цедра апельсина |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | S2006 |
| Назначение | Для ликера |
| Страна-производитель. | Украина |
Информация для заказа
- Цена: 506 ₴