Концентрований сік Eva Журавлинний 5 л/6.5 кг

Концентрований освітлений журавлинний сік виготовляється зі стиглих, свіжих ягід журавлини різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має білий виражений темно-червоний колір (унаслідок термічної обробки), після відновлення — червоний. Сьогодні корисні журавлини добре відомі — він містить низку вітамінів (групи B, C, E та інших), а також важливі для людського організму мінерали: магній, залізо, кальцій. Регулярне вживання журавлини або її соку неабияк зміцнює імунітет. Власне виробництво Brix: 65-67 Кислотність: 5,0 – 5,5% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вагаова частина журавлинного концентрату до 7,0 води.