Концентрований сік Eva Грушевий 1 кг/0,76 л

Концентрований освітлений грушевий сік виготовляється зі стиглих, свіжих плодів груші різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має білий виражений темно-коричневий колір (унаслідок термічної обробки), після відновлення — бурштиново-жовтий колір.

Грушевий сік містить органічні кислоти, ферменти, клітковину та пектинові речовини, вітаміни С, В1, PP, каротин (провітамін А), флавоноїди та фітонциди.

Концентрований натуральний сік — це твір, який відрізняється від магазинних соків на багатьох рівнях. Перша й найбільш чимала відмінність — це те, що концентрований сік містить тільки свіжовичавлений сік фруктів або ягід, без додавання консервантів, барвників, ароматизаторів та інших штучних добавок.

Крім того, процес концентрування соку дає змогу видаляти з нього воду, зберігаючи водночас усі цінні вітаміни та мінерали. У результаті виходить насичений, щільніший сік, який містить у 2-3 рази більше поживних речовин, ніж звичайний сік.

Також варто зазначити, що смак концентрованого соку може відрізнятися від звичного смаку магазинного соку. Це пов'язано з тим, що концентрований сік не містить штучних добавок, які можуть впливати на його смак і аромат. Однак справжні поціновувачі оцінять його насичений смак і неповторний аромат, який можна отримати тільки з натуральних інгредієнтів.

Якщо ви шукаєте справжній, натуральний і поживний сік, то концентрований натуральний сік стане для вас ідеальним вибором. Спробуйте його та насолоджуйтеся всіма перевагами справжнього фруктового соку, який допоможе вам залишатися здоровим і бадьорим щодня!

Власне виробництво

Brix: 65 - 67

Кислотність: 3,0 – 4,0%

Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку:

1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації у співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води.
2. Одна вага частина грушевого концентрату до 4,5 води.