Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Flex лезо 12 см Чорний (5.6613.12)

Обвалювальні ножі цієї моделі випускаються у двох розмірах: 12 і 15 см і у великій колірній різноманітності руків'їв.
Цей ніж має вузьке та вигнуте лезо малого розміру. Попри жорсткість, вирізняється гарною гнучкістю. А ергономічна ручка з фіброксу забезпечує гарну хваткість. Завдяки чому рука не зісковзує й не прослизає, що дуже важливо під час такої роботи з м'ясом і з тушю. З таким ножем відділення м'яса від кістки — швидка та легка робота.

Особливості:
вузьке та гнучке лезо
вигнуте лезо й ергономічна ручка
підходить для миття в посудомийній машині
Цей обвалювальний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж швидким і рухливим. Конструкція ножа дає змогу користуватися ножем як прямим, так і зворотним хватом.
Оскільки обваляння м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки тут дуже цінуються гарні ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати ефективніше та з мінімальним ризиком.

Матеріал леза: 

високоякісна неіржавка сталь
Матеріал руків'я: Fibrox
Довжина леза: 12 см
Посудомийна машина: так
Гарантія: довічна гарантія якості матеріалів і виготовлення