Концентрований сік Eva Чорний смородини 5 л/6.5 кг

Концентрований освітлений сік чорної смородини виробляється зі стиглих, свіжих ягід смородини різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має білий виражений колір від темно-червоного до темно-фіолетового (унаслідок термічної обробки), після відновлення — фіолетовий. Сік у своєму складі містить велику кількість вітамінів і поживних речовин. Також має здатність покращувати настрій і позитивно впливає на нервову систему. Власне виробництво Brix: 65- 67 Кислотність: 4,0 – 5,5% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вагова частина чорної смородини концентрату до 5,0 води.