Концентрований сік Eva Вишневий 5 л/6.5 кг

Концентрований вишневий сік виготовляється зі стиглих, свіжих плодів вишні різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має темно-червоний колір (унаслідок термічної обробки), після відновлення — насичений вишневий. Смак і аромат властиві соку з вишні. Сік містить велику кількість вітамінів і поживних речовин, зокрема: вітаміни А, С, В3, а також необхідні організму мінеральні речовини й антиоксиданти: кальцій, бета-каротин. Вишневий сік позитивно впливає на роботу серця, допомагає в боротьбі з хронічними захворюваннями, регулює артеріальний тиск. Власне виробництво Brix: 65- 67 Кислотність: 4,5 – 5,0% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вага частина вишневого концентрату до 5,0 води.