Концентрований сік Eva Ожиновий 5 л/6.5 кг

Концентрований освітлений сік ожини виготовляється зі стиглих, свіжих ягід ожини (лісливої та вирощеної місцевими фермерами). Сік має характерний насичений смак і запах. Продукт має насичений колір від темно-вишневого до темно-фіолетового (унаслідок термічної обробки), після відновлення — насичено-вишневий. Сік має у своєму складі велику кількість вітамінів і поживних речовин, зокрема: вітаміни C і K, а також клітковину, необхідну для здорового функціонування людського організму. Сік ожини корисний для порожнини рота й ефективно бореться зі шкідливими бактеріями. Власне виробництво Brix: 65- 67 Кислотність: 4,5-5,0% Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку: 1. Для визначення смаку, запаху (аромату) й окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації в співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин води. 2. Одна вагова частина ожинового концентрату до 6,25 води.