Димогенератор для холодного копчення Smoke House 1.0 Сріблястий

Димогенератор Smoke 1.0 від компанії Smoke House виготовляється із сертифікованої неіржавкої сталі AISI 304, на сучасному виробництві з надійних, сертифікованих матеріалів. Придатний для використання в харчовій промисловості.

Принцип роботи димогенератора ґрунтується на безперебійному подаванні диму в коптильну шафу. На дні циліндра в камері згоряння розташовується тріска, що рівномірно тліє, яку необхідно додавати по мені вигоряння. Компресор працює від електромережі (220 В), подає повітря та дим, піднімаючись від тріски, виходить у трубу, під'єднану до коптильної камери.

Переваги димогенераторів Smoke House:

• Висока продуктивність і економічність (розробляє 2-4 години на одному завантаженні палива).
• Проста та надійна конструкція.
• Легко складається й розбирається буквально за кілька рухів.
• Практичний в експлуатації, легко та швидко миється.
• Вирізняються тривалим терміном експлуатації.

Димогенератор Smoke 1.0 під'єднується до коптильної шафи, у якості якої може слугувати будь-яка металева або дерев'яна герметична скринька, нефарбована хімікатами.

• Набір тріски (5 пакетів різного типу).
• Шпагат для обв'язування продуктів.