Суха суміш для приготування молочного коктейлю Freeze Cream Манго-Маракуя 2 кг (63-0166-2)

Freeze Cream  — професійна суха суміш для приготування густих молочних коктейлів із насиченим  смаком і ніжною кремовою текстурою. Суміш легко розчиняється в молоці, утворює однорідну масу без грудочок і дає змогу приготувати напій із насиченим смаком, який сподобається як дітям, так і дорослим.

Завдяки збалансованій рецептурі коктейлі виходять повітряними, густими та довго зберігають свою структуру. Суміш підходить як для домашнього використання, так і для кафе, кав'ярень, фуд-кортів, барів, кінотеатрів і точок швидкого харчування.
Поради щодо приготування:
Використовуйте добре охолоджене молоко (+2...+6 °C) — це зробить коктейль густішим і повітряним.
Для більш насиченого смаку вибирайте молоко жирністю 2,5-3,2%.
Якщо потрібен особливо густий коктейль, збільште кількість суміші до 45-50 г.
Для прикрашання використовуйте збиті вершки, шоколадну стружку, сиропи, свіжі ягоди, фрукти або печиво.

На одну порцію рекомендується:
35–40 г смеси
160-180 мл охолодженого молока
Збивати в міксері 30-60 секунд до отримання густого, повітряного коктейлю.

Базовий рецепт класичного молочного коктейлю:
Інгредієнти: 160 мл охолодженого молока (2,5-3,2%),  35–40 г суміші Freeze Cream, лід (за бажанням).
Приготування: Налийте молоко в склянку міксера. Додайте суміш Freeze Cream. Збийте 30-60 секунд до отримання густої однорідної маси. Подавайте відразу після приготування.

 Манго-Маракуйя:

Яскраве тропічне поєднання стиглого манго й ароматної маракуї. Освіжний екзотичний смак із приємною фруктовою солодкістю та легкою кислинкою.

Чому вибирають Freeze Cream?
Професійна суха суміш для молочних коктейлів.
Густа кремова суміш.
Швидке приготування — менш ніж хвилину.
Дуже добре поєднується із сиропами, фруктами та топінгами.
Підходить для кафе, кав'ярень, ресторанів, фуд-кортів і домашнього використання.
Стабільна якість кожної порції.
Економна витрата.
Виготовляється з якісної сировини для отримання насиченого смаку та приємної текстури.

Freeze Cream — це колекція яскравих смаків, яка дасть змогу урізноманітнити меню та приготувати густі молочні коктейлі професійної якості як удома, так і в закладах громадського харчування.

Склад: цукрова пудра, сухе молоко, знежирене рослинні вершки, ароматизатор, стабілізатор Maxim M27.
Харчова цінність (на 100 г продукту) 
Білки: 3,7 г, Жири: 6,  глухеводи: 18 г
Калорійність: 160 ккал на 100 г готового продукту.
Маса нетто: 2 кг (±3%)
Срок годности: 12 місяців
Умови зберігання: 
Зберігати за температури від +1 °C до +20 °C у сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів і вологи.
Особливості продукту:
Без ГМО.
Легко розчиняється в молоці.
Створює густу кремову консистенцію.
Підходить для професійного та домашнього